IV campionato nazionale pizza doc

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SAN VALENTINO TORIO – Grande successo per la quarta edizione Campionato Pizza DOC svoltosi a San Valentino Torio nell’area Macché Arena. Circa 250 pizzaioli provenienti da tutta Italia si sono messi alla prova a ritmo di pizza e le emozioni non sono mancate. Il sindaco Michele Strianese si dichiara entusiasta della manifestazione: “Intorno al settore economico delle pizzerie c’è  economia, lavoro, indotto. E anche costume, cultura, sociale e si puo’ fare anche valorizzazione delle imprese e dei prodotti locali. Hanno partecipato infatti anche pizzaioli ed espositori san valentinesi. Faccio i complimenti al vincitore Enzo Pace di Spigna Saturnia (LT) ma anche a Giuseppe Avallone, 3° classificato per la pinsa, marzanese ma pizzaiolo della nota pizzeria Sott & Sant di San Valentino, a Enzo Annunziata, 10° classificato per la pizza doc, del ristopub Planet di San Valentino e Carmine Ruggiero, 11° classificato per la pizza margehrita. E’ stato emozionante fare una foto con i rappresentanti di 5 famiglie napoletane che fanno le pizze doc da piu’ di 100 anni (tra cui la famosissima famiglia STARITA). 
Ieri sera a San Valentino Torio c’ era la storia della pizza napoletana….!
Faccio i complimenti alla famiglia GIACCOLI per averci proposto questo evento davvero significativo e dai risvolti molto interessanti. Il Comune ha contribuito a veicolare e pubblicizzare la manifestazione, che ha goduto anche del nostro meritevole patrocinio morale.”

 

SERGIO  VELARDO


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